お茶は誰が入れても同じではない高級なお茶でも入れ方で変わる、完全に沸騰させる少しばかり置く温度が９０度位に下がって使う完全に沸騰させないとお茶の生臭いにおいがするのです。
コツは完全に沸騰にあった、また出し方も完璧な出し方。
女子社員のお茶の入れ方のコツ
お茶の出し方のコツ、急須についだだら１～２分待つのです慌てて出さないことです、テレビのドラマを見ても急須に入れたお茶はすぐ茶わんに注いでいるお湯を飲んでいると変わりないと女子社員は言う。
あなたはマネしないでください待つあいだに茶わんにお湯を入れて置くことです、入れたお茶が即だに冷めないようにするためです３分目位に人数だけ注いで置く最後に７分目は最初に入れたお茶の逆の順番にそそぎたす全てのお茶の味は同じで理にかなうお茶の入れ方です。
お茶の味ビジネスマンは気する
最近の企業では給湯器が備えています、そのお湯にお茶を入れる美味しいはずはありません、さらにお茶を注ぐ時は急須の口からお茶が下につたわります布巾を口に当てる茶わんの底を拭く茶たくに乗せ冷めないうちに運びます。
これが女子社員のお茶の出し方ですこのようなお茶を出せば「美味しい」とビジネスマンは思うはずですなにしろこのようなお茶を最近は飲んでいないのです商談もうまくいくのではなでしょうか。
お茶の出し方と順番
問題は順番です応接間を静かにノックし「失礼します」と入るテーブルにいきなり置かないサイドテーブルに一度置く自社の社員がいる場合は当然お客様から先に出しますが問題はお客さんの誰から先に出すかです。
役職が分かっていてば一番に偉い人から出すのは当然ですが分からない場合です窓の近くの奥から出します応接室では長いソファーが格上とされています奥に偉い人が座っているのです。
年寄りから先に出し間違えた女子社員もいますが若い人が偉い場合もあるのです、よくある間違いは商談中に出すお茶です「どうぞお茶を」など声を出さないことです商談を中断してはいけません脇役を意識して出します。
まとめ
お茶を入れる前に手を洗い、茶葉や急須をきれいにすることが大切です、清潔な状態でお茶を入れることで、茶葉の風味を損なうことなく、美味しいお茶を淹れることができます。
お茶の量は、急須の大きさや茶葉の種類によって異なりますが、一般的には急須の2分の1程度の茶葉を使用します。茶葉を多く入れ過ぎると、苦味が出やすくなりますので、注意が必要です。
お茶の種類によって、適切な温度が異なります、一般的には、緑茶は80°C程度、紅茶は95°C程度が適切です。温度が高いと、苦味や渋みが出やすくなりますので、注意しましょう。
お茶を入れる時間は、茶葉の種類によって異なります、一般的には、緑茶は30秒程度、紅茶は2分程度が適切です。時間が長すぎると、苦味や渋みが強くなってしまいますので、注意しましょう。
お茶を注ぐときには、一気に注ぎ込むのではなく、少しずつ注ぐことが大切です。また、最後の一滴まで注ぎ切ることが美味しいお茶を淹れる秘訣の一つです。
以上のように、お茶を入れるときには、清潔さ、茶葉の量、水の温度、時間、注ぎ方の5つのポイントを押さえて、美味しいお茶を淹れるように心掛けましょう。
